помогите выбрать переднюю звезду / МТВ bike

Нормальный вопрос, поскольку ответ однозначен. Нужен тройник с 44 большой звездой. Стандартный деоровский комплект.

ПС. дочитал до конца первое сообщение. DEORE 3x9-speed Crank FC-M591 44/32/22 то что нужно.

А чугунный мтб как не улучшай, он не будет одинаково хорошо ехать и там и тут. Он предназначен только для лесов и полей, а не для асфальта

Для асфальта можно собрать идеально. 22 рама уже есть, жесткую вилку надо и гравийные шины 2.4 что-то вроде Maxxis Holy Roller. Диаметр колес будет 27 дюймов.

Поставить поможешь?

Конечно. Я оказывается "6" на один болт закрепил, вот она и перевернулась.